CRECIMIENTO

Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibilidades de cada parte del proceso panadero y desgrana uno a uno todos los pasos -amasado, fermentación, cocción, etc.-, para explicar en detalle cómo crear, utilizar y conservar una masa madre en casa. Según pasan las páginas, el lector va creciendo como panadero con recetas de distinta dificultad y al final se le propone que realice un proyecto de fin de curso, con el objetivo de poner en práctica lo aprendido.

La presión arterial es la fuerza que lleva sangre enriquecida con oxígeno a los órganos y tejidos y también transporta desechos a los pulmones, el hígado y los riñones para su eliminación. Cuando la presión tiene altos índices, el flujo de sangre se altera, y por lo tanto las principales funciones de los órganos pueden verse afectadas de manera severa. Si bien la presión arterial aumenta naturalmente con la edad, o es un padecimiento frecuente en la familia, es posible controlar la predisposición y encontrar el balance correcto para manejar la hipertensión.

Mayormente, lo que Dios hace es amarte. Si pudiéramos creerlo, en verdad creerlo, ¿qué tan distintos seríamos? ¿Qué tan diferente sería nuestra vida? ¿Qué tanto alteraría nuestro mundo? Si alguna vez has batallado con tu conexión con Dios (¡o incluso si acaso te sientes conectado con alguna fe!), no estás solo. Sobre todo en nuestro mundo moderno, con su incesante e infinito ciclo de noticias, todos nos debatimos con preguntas así. ¿Lo hacemos solos, con desesperanza y resignación? ¿O le buscamos sentido en Dios, con esperanza? En estos tiempos inciertos, ¿creer en el poder del amor divino es lo que podría tener más sentido?

Si te has repetido mil veces «voy a cambiar», pero no lo consigues y cada vez te frustras más, este libro es para ti. Estás a punto de comenzar un viaje apasionante que te enseñará a alejarte de los hábitos que te impiden ser la versión de ti que te gustaría y te impulsará a avanzar hacia la vida que deseas.

Meditaciones para las mujeres que aman demasiado refuerza la sabiduría práctica del icónico best seller Las mujeres que aman demasiado con años de profunda reflexión y estudio. El resultado es una serie de meditaciones diarias que promueven una vida sana y serena, y que son pura inspiración para sus más de cinco millones de lectoras. Iluminada por los maravillosos dibujos a pluma del artista Richard Torregrossa, cada página de este libro estimula la conciencia, ofrece orientación y fomenta el crecimiento interior. Y ya sean leídas una sola vez o se saboree una meditación e ilustración al día, sus páginas ofrecen nuevos conocimientos con cada lectura.

La vida gira en torno al aprendizaje, pero no siempre es fácil. En ocasiones, desarrollar un nuevo conocimiento o habilidad parece sencillo; otras veces, sin embargo, por más que nos esforcemos, no obtenemos los resultados esperados. Décadas conduciendo un automóvil, tocando un instrumento o golpeando una pelota no nos hacen necesariamente mejores en estas actividades. La mejora puede resultar esquiva, si es que llega.

Con apenas veinticinco años, Michel Guérard fue nombrado Mejor Obrero de Francia y entró a trabajar en el Lido. En 1965 compró en una subasta un pequeño bistrot de Asnières, que se convertiría en «el mejor restaurante de suburbio del mundo». En 1974 se instaló en Eugénie-les-Bains, en Las Landas, donde obtuvo tres estrellas Michelin que conservó durante más de cuarenta años. En 1976, su libroLa nueva cocina de la esbeltez triunfó en el mundo entero hasta hacerlo aparecer en la cubierta de la revistaTIME en febrero de 1976. Michel Guérard cocinó durante más de setenta años, y pasó por todo; la guerra y sus privaciones, el aprendizaje a la antigua usanza, la tradición de la alta gastronomía francesa, la aventura de la Nouvelle Cuisine, la globalización culinaria…La precisión y la vivacidad de sus recuerdos lo convirtieron en la memoria de la cocina francesa.

Me dijeron que no sería nadie en la vida, y gracias a eso me convertí en millonario En este libro aprenderás los secretos por los que pasé de limpiar cárceles a ser millonario. Y estas son algunas de las cosas que podrás aprender: Cómo mi mayor trauma fue mi mayor ayuda a la hora de convertirme en millonario y cómo puedes darle la vuelta a tus problemas. El sistema probado que he usado en más de mil empresas para conseguir aumentar su facturación, y que es hacer justo lo contrario de lo que te han dicho toda la vida. Cómo superar mis adicciones fue mi mayor ayuda para ser millonario. Cómo el niño más tonto de la clase ―al que le dijeron que no sería nada en la vida― creó un patrimonio millonario empezando desde cero. El secreto más absurdo que usan los ricos del mundo para ganar más dinero más rápido, secreto que nunca nadie quiere contar. Gracias a Método Billionaire aprenderás todo lo necesario para aumentar tus ingresos incluso si no tienes nada y no sabes por dónde empezar, e independientemente de dónde vivas y en qué trabajes.

Descubre Ciudad de Mexico: saborea la mejor gastronomía, visita exposiciones alternativas, admira joyas arquitectónicas, conoce rincones secretos, pasea por barrios encantadores lejos de la masificación, curiosea en mercadillos y tiendas singulares… Vive experiencias únicas y huye de lo común. Las maravillosas fotografías te ayudarán a encontrar tu propia inspiración. Organizado por zonas y con mapas para localizar los principales lugares de interes.

¿Has sentido que hay aspectos de ti que te gustaría cambiar, pero crees que es imposible? ¿Por qué tus intenciones de vivir mejor se disuelven en la rutina diaria? ¿Es posible crear hábitos saludables con éxito y, sobre todo, mantenerlos en el tiempo y sin esfuerzo, con el ritmo actual de vida que llevamos? Este libro es una guía práctica que desafía la creencia de que los grandes cambios requieren grandes esfuerzos. A través de una serie de microhábitos saludables -pequeñas acciones que no te llevarán más de dos minutos-, Beatriz Crespo, doctora en Medicina y Deporte, te invita a descubrir el inmenso potencial que todos llevamos dentro: la capacidad de transformarnos y evolucionar constantemente. Con herramientas accesibles y efectivas, podrás incorporar una serie de hábitos saludables a tu rutina diaria sin apenas esfuerzo en temas como el deporte, la alimentación, el descanso, la gestión emocional, la sexualidad o el éxito profesional, entre otros. ¿Estás listo para transformar tu mentalidad? ¿Estas listo para vivir la vida que deseas?