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El doctor Steven R. Gundry, autor superventas en la lista de The New York Times y creador de la innovadora serie de libros La paradoja vegetal, presenta pruebas convincentes de que nuestro microbioma intestinal determina nuestros pensamientos, emociones y comportamientos, así como nuestra salud mental, emocional y neuronal; y nos muestra cómo sanarlo para recuperar el control de la mente. En sus anteriores libros superventas, Steven R. Gundry enseñó a los lectores a revertir enfermedades y a mejorar la salud y el bienestar evitando que el intestino se volviese demasiado permeable o restableciéndolo si ya tenía este problema. En La paradoja intestino-cerebro, profundiza aún más en el misterioso ámbito del microbioma humano, poco comprendido hasta ahora. El doctor Gundry revela en esta obra las complejas y multifacéticas maneras en que nuestros microbios controlan la salud y el funcionamiento de nuestro cerebro, y cómo la conexión entre el intestino y el cerebro se establece incluso desde mucho antes del nacimiento. La paradoja intestino-cerebro arroja una luz fascinante sobre cómo la combinación del intestino permeable y la disbiosis -ambas impulsadas por las dietas occidentales, el uso excesivo de antibióticos y otros medicamentos, y las toxinas ambientales- permite que las bacterias patógenas dominen el ecosistema intestinal. Estos microbios nocivos provocan inflamación y toman el control de los intrincados sistemas de comunicación que van del intestino al cerebro, sentando así las bases de cambios neurológicos, la niebla mental, la neurodegeneración, trastornos mentales, alteraciones de la personalidad, e incluso adicciones. Sin embargo, estos cambios son reversibles. La paradoja intestino-cerebro expone los últimos hallazgos científicos y nos enseña cómo alimentarnos para recuperar no solo el equilibrio interior, sino también la energía mental y el bienestar.

La civilización que tan próspera fue en su día se esfumó más allá de las tinieblas del tiempo. La tierra, por su parte, fue ocupada por la selva corrupta, un bosque de gigantescos hongos que emiten efluvios venenosos. La población humana que queda en las regiones colindantes a la zona contaminada es escasa. Son personas que se han organizado en una serie de reinos repartidos aquí y allá. Esta es la historia de Nausicaä y el Valle del Viento, un pequeño reino de apenas 500 habitantes protegido a duras penas de la contaminación de la selva corrupta gracias a la brisa que sopla desde el océano.

¿Qué sucede cuando un grupo de intrépidos escritores, cronistas y fotógrafos se lanzan a buscar sobre el terreno lugares que solo existen en las páginas de un libro? Regiones imaginarias recorre regiones míticas de la literatura como Macondo, Comala, Vigata o Yoknapatawpha, y se adentra en otras menos conocidas como Malgudi, Umuofia o Babàkua. Territorios vívidos, pero de bordes resbaladizos; lugares que pertenecen al ámbito de la ficción pero que, indudablemente, existen más allá de lo imaginado. Faulkner, García Márquez, Rulfo, Benet, Camilleri, Onetti, Munif, Narayan, Achebe y la misteriosa Lima Mendes son los creadores originales de estos lugares míticos. Regiones imaginarias es la búsqueda de las geografías inventadas por estos grandes autores contemporáneos.Diez relatos, diez fotografías y diez mapas son el resultado de esta aventura. Autores: Chelo Alvarez-Stehle, Álvaro Colomer, Luis Fernández Zaurín, Bernardo Gutiérrez, Use Lahoz, Gabi Martínez, Valentino Necco, Elisa Reche, Chika Unigwe y Enrique Vila-Matas.Fotografías: Sandra Balsells, Guillermo Barberà, Oscar Bonilla, Marta Calvo, Albert Ferrer, Jaime León, Daniel Loewe, Kim Manresa, Patricia Martisa y Rex Miller. Mapas: González Macías

Chieh presencia cómo su cuñada, obsesionada con dar a luz a un hijo varón, cede ante las supersticiones por la presión social de dar a la familia un heredero. Ella también siente la presión de casarse ¿llegará el día en el que consigan liberarse? Un día, mientras camina junto al río, se encuentra con el cuerpo de una mujer. Las autoridades hacen llamar a una sacerdotisa para asegurarse de que su espíritu descanse en paz y no atormente al pueblo. La mujer, con sus misteriosos dones, parece realmente capaz de comunicarse con el mundo de los espíritus, y Chieh, al ver un rayo de esperanza, decide que va a convertirse en su aprendiz. Pero poco después, comienzan a aparecer marcas de pequeñas manos en sus piernas mientras duerme, y más mujeres desaparecen o son halladas muertas. ¿Qué hará Chieh? ¿Logrará encontrar la vida que desea? En el Taiwán de principios del siglo XX, la felicidad de una mujer casada dependía de tener un hijo varón. Lograrlo se convertía en una obsesión que implicaba diversos rituales. Nownow combina folclore e historia para recrear el día a día de las mujeres durante la dinastía Qing, dibujando hermosamente la belleza y la tragedia de sus vidas.

Los prebióticos y probióticos son de vital importancia para nuestro bienestar. Los últimos estudios demuestran la estrecha relación que existe entre la salud de nuestro cuerpo y un intestino saludable, así como el poder que tiene un correcto equilibrio bacteriano en la prevención y tratamiento de enfermedades. Los probióticos son bacterias buenas que viven de forma natural en nuestro intestino, y los prebióticos les ayudan a crecer y a hacer su función en nuestro sistema digestivo; sin embargo, hay muchos factores que amenazan el equilibrio de ambos, como por ejemplo una mala alimentación o el abuso de antibióticos. Este libro, escrito por tres grandes especialistas en gastroenterología, nos ayuda a comprender la relación entre prebióticos y ­probióticos, cuál es su impacto en nuestra salud y cómo una dieta adecuada contribuye a equilibrar nuestra microbiota intestinal. En él encontrarás un sencillo programa de ocho pasos con consejos para una nutrición óptima que te ayudarán a ponerte en forma, adelgazar y reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiacas. Incluye un plan de menús para 14 días con sus respectivas recetas vegetarianas fáciles, deliciosas y ricas en prebióticos y probióticos.

Renovación de la figura de Karl Marx que no se estanca en la rancia división entre Marx joven y Marx viejo, o en alguna de las facetas de su quehacer intelectual, sino que pretende sentar las bases para un estudio crítico y la continuación de trabajos de esta índole que ayude a actualizar el pensamiento dialéctico y las propuestas marxianas de construir un modelo económico y social alternativo al capitalismo. El texto consta de cuatro partes que articulan una aproximación a la vida y obra de Karl Marx, desde la lectura del autor de los textos que coloca al centro de su interpretación del corpus marxiano.