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La picada, el secreto invisible de la cocina catalana, es fruto de la imaginación y de la creatividad, un recurso sabio para transformar los platos de cada día en auténticos menús festivos. Una hoja de laurel, una cabeza de ajos, un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbordan poesía y que con su franciscana humildad rectifican sabores y abren las puertas a aromas extraordinarios.

Muchas personas todavía desconocen que el secreto de las comidas está, en gran medida, en la calidad de los ingredientes que utilizamos y que cocinar al ritmo de las temporadas nos regala lo mejor de la naturaleza en textura, gusto y aromas. Después de años cocinando e inspirado por las temporadas, he reunido este conocimiento en este libro. En él conocerás los mejores productos y combinaciones de cada estación a través de más de 60 recetas deliciosas y fáciles de preparar. Además, te voy a compartir bases y técnicas que te ayudarán a llevar tu cocina vegetal al siguiente nivel, para que tú y los tuyos disfrutéis comiendo y cocinando como nunca.

¿Cómo vas a liberar serotonina si no llegas a fin de mes? Hay algo que los libros de autoayuda no quieren que sepas: tu bienestar psicológico no es el resultado de las reacciones bioquímicas de tu cerebro. Enamorarse no es un simple chute de oxitocina, la adicción al móvil no solo se explica por la dopamina que segregas haciendo scroll y la depresión no se debe a una falta de serotonina.

La presión arterial es la fuerza que lleva sangre enriquecida con oxígeno a los órganos y tejidos y también transporta desechos a los pulmones, el hígado y los riñones para su eliminación. Cuando la presión tiene altos índices, el flujo de sangre se altera, y por lo tanto las principales funciones de los órganos pueden verse afectadas de manera severa. Si bien la presión arterial aumenta naturalmente con la edad, o es un padecimiento frecuente en la familia, es posible controlar la predisposición y encontrar el balance correcto para manejar la hipertensión.

es una obra inspiradora que invita a las mujeres a redescubrir su autenticidad y fuerza interior. Actúa como un faro de esperanza, guiando a sus lectoras a través de un viaje de autoconocimiento y empoderamiento. Este libro destaca la importancia de reconocer la luz única que cada mujer posee, animándolas a iluminar no solo su propio camino sino también el de aquellos que las rodean. Con un mensaje de esperanza y fortaleza, alienta a enfrentar las complejidades de la vida con el corazón abierto y la mente clara, promoviendo así una conexión profunda con la esencia y verdad personal de cada una.

¿Cuántas veces te has preguntado si lo que te pasa es normal? Cada vez es más común escuchar que alguien tiene ansiedad, depresión, estrés, dislexia, autismo, altas capacidades, TDAH o alta sensibilidad. Pero, ¿qué quiere decir todo esto? Tratando, entre otros, temas como el apego, el narcisismo, los trastornos de conducta como el de la conducta alimentaria, el obsesivo compulsivo o el trastorno límite de la personalidad y las neurodivergencias, Capsulas de psicología para cualquier momento nos ayudará a entender la salud mental de forma amena al enseñarnos a identificar, pero también a afrontar, lo que nos puede estar pasando a nosotros o a nuestros seres queridos.