BIENESTAR Y SALUD

La enfermedad de Alzheimer -un proceso neurodegenerativo cuyo principal síntoma es la pérdida progresiva de la memoria- es una de las más temidas del mundo, y su incidencia va en aumento. Si bien en la actualidad esta enfermedad afecta ya a 36 millones de personas en todo el mundo, se espera que esa eifra se triplique globalmente y llegue a alcanzar proporciones epodémicas. En este libro, Andreas Moritz nos habla de las causas reales de la enfermedad de Alzheimer, tanto físicas como espirituales, y aporta un buen número de herramientas que nos permitirán responsabilizarnos de nuestra propia salud y prever el deterioro cognitivo.

Colorear es un ejercicio terapéutico y creativo que se puede disfrutar a cualquier edad. Este volumen se adentra en el mundo de las letras, cuyo diseño va más allá de las fuentes que se eligen en el ordenador: es una forma de expresión creativa en sí misma. Cuando se combinan las grafías con los colores tienen un potencial infinito para convertirse en obras artísticas inspiradoras y estimulantes. Con este libro de láminas único, que incluye muestras de alfabetos diversos, así como apuntes sobre la historia de las fuentes más populares, cualquier persona puede relajarse y desconectar mientras se deleita con la extraordinaria diversidad que brinda el arte tipográfico.

Este libro te va a permitir recopilar todos los colores de tus rotuladores y lápices. Con solo abrirlo, podrás buscar y encontrar los tonos para colorear tus dibujos o elegir el que mejor encaja con tus personajes de los cuadrados mágicos. Puedes crear tu carta de colores personalizada como prefieras: - Por referencia/marca de rotuladores o de lápices de color. - Por tipo de color, indicando como referencia el nombre del rotulador o del lápiz de color. - Y si estás acostumbrado a dibujar a tal o cual personaje, recoge los colores que prefieras para darle vida: el tono de la piel, del pelo, de la vestimenta, etc.

Barahona, nuestra Perla de Sur, es una agradable sorpresa para quien se acerca a ella. Playas y montañas, agricultura e industria, tradición y modernidad, conviven en un espacio coronado por un sol ardiente, pero refrescado por el viento. Barahona se enorgullece de su historia. Sus hombres y mujeres, cada uno desde su perspectiva, han aportado generosamente su talento, su energía y su entusiasmo para hacer de ella una provincia de progreso bienestar. Es tiempo de que los capullos empiecen a florecer, de que los proyectos se hagan realidad. Barahona se lo merece. A su modo y a su ritmo delinea el camino para acceder al desarrollo.

¿Sabías que el gluten, el azúcar y los carbohidratos destruyen tu cerebro? Incluso los cereales más saludables, como los integrales, pueden causar demencia, trastoro por déficit de atención, ansiedad, dolor de cabeza crónico y depresión, entre otras dolencias. El renombrado neurólogo Davod Perlmutter ha decidido destapar un tema que ha permanecido enterrado en la literatura médica demasiado tiempo. Con una dieta de cuatro semanas, complementada con un programa de ejercicios, Cerebro de pan te enseña a proteger y a mejorar el funcionamiento de este órgano tan frágil. Si cambias tu alimentación, podrás incluso estmular el crecimiento de nuevas neuronas sea cual sea tu edad, y modificar el destino que te depara la genética, para disfrutar de una vida más larga y saludable.

Los platos nacionales por excelencia de los dominicanos son el sancocho, «espantahambre cotidiano del campo», los «frijoles con arroz». El sancocho no siempre es de gallina. El más estimado es el de carne de cerdo, de preferencia si es de espinazo. Hay también el llamado «sancocho de frijoles», que es un guisado caldoso de este grano con plátano picado a ruedas y pedazos de tocino, aderezado, como el otro, a base de «recao» en el que no debe faltar el «cilantro sabanero». El sancocho lo reserva la ciudad para los días de lluvia. El mejor aliado del sancocho es el aguacate. Este libro contiene los más diversos platos distintivos de la cocina criolla dominicana. Estos platos les son familiares a nuestras abuelas y provocan el paladar de cualquier dominicano o dominicana, resida en el país o en cualquier lugar del mundo.