PANES Y BRIOCHES DEL MUNDO

Desde Europa hasta Çfrica, desde Asia hasta America, los panes forman parte integral de las tradiciones culinarias. Focaccia, pan de hamburguesa, naan, pita, batbut, tortillas, msemen, brioche suizo, babka, ¡especialidades universales! Descubra los panes y los brioches del mundo a traves de más de 60 recetas seleccionadas por Karima El Makhloufi Belhassan, y que puede preparar en casa fácilmente.
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Especificaciones de productos
Autor VV.AA.
Editora BLUME, EDITORIAL
Encuadernado TAPA DURA
Páginas 144